یک بررسی جدید میگوید رژیم غذایی سالم گیاهی ممکن است افراد را در برابر بیماریهای التهابی روده محافظت کند.
به گزارش همشهری آنلاین پژوهشگران دریافتند افرادی که غذاهای گیاهی سالم مصرف میکنند، ۱۴ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری کرون و ۸ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به کولیت زخمیشونده یا اولسراتیو قرار دارند.
از سوی دیگر، نتایج نشان میدهد که یک رژیم غذایی ناسالم حاوی چربیهای حیوانی و روغنهای گیاهی بیشتر با ۱۵ درصد افزایش خطر ابتلا به بیماری کرون مرتبط است.
دکتر ژه شن، پژوهشگر ارشد دانشکده پزشکی دانشگاه ژجیانگ در چین گفت: «تحقیقات ما نشان میدهد که یک رژیم غذایی سالم گیاهی ممکن است در برابر بیماری التهابی روده محافظت کند و خواص ضد التهابی آن نقش کلیدی دارد.»
پژوهشگران برای این بررسی بیش از ۱۴۳۰۰۰ نفر را که در بیوبانک بریتانیا، یک پروژه تحقیقاتی سلامت در مقیاس بزرگ در میان ساکنان انگلیس شرکت داشتند، ردیابی کردند. به عنوان بخشی از این پروژه، بیماران پرسشنامههای رژیم غذایی را پر کردند.
پژوهشگران دریافتند که در طول یک دوره پیگیری به طور متوسط ۱۴.۵ ساله، بیش از ۱۰۰۰ نفر به بیماری التهابی روده مبتلا شدند.
پژوهشگران رژیم غذایی شرکتکنندگان را بر اساس مصرف غذاهای گیاهی سالم، غذاهای گیاهی ناسالم و محصولات حیوانی درجهبندی کردند.
این پژوهشگران میگویند تجزیه و تحلیل آنها نشان داد که مصرف بیشتر میوهها و سبزیها مسئول بخشی از کاهش خطر ابتلا به بیماری کرون را تشکیل میدهد.
به گفته این پژوهشگران، آزمایش خون شرکتکنندگان نشان میدهد که خواص ضد التهابی غذاهای گیاهی ممکن است این محافظت را توضیح دهد.
این پژوهشگران نتیجه گرفتند: «این یافتهها بر ارتباط مفید بین رژیمهای غذایی گیاهی سالم و کاهش خطر ابتلا به کولیت زخمیشونده و بیماری کرون تأکید میکند. این یافتهها بینشهای مهمی را برای تدوین دستورالعملهای غذایی با هدف پیشگیری از بیماری التهابی روده (IBD) در اختیار میگذارند.»
یافتههای بررسی جدید در ژورنال Molecular Nutrition & Food Research منتشر شده است.
منبع: هلثدی
کد خبر 961708 منبع: همشهری آنلاین
-
رژیم گیاهی احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش میدهد
-
مهمترین ویژگی عینک آفتابی استاندارد را بشناسید | عینکهای آفتابی و دید در شب ؛ ضرورتی برای سلامت چشم
-
بدون آزمایش، کمبود منیزیم را تشخیص دهید
-
رمز گشایی از اسرار افراد باحال
-
چه ورزشی برای افسردگی خوبه ؟ ؛ بهترین ورزشها برای کاهش افسردگی و اضطراب کودکان
-
رژیم غذایی سالم گیاهی برای بیماری التهابی روده
-
مکرون دوباره توسط همسرش تحقیر و سوژه رسانهها شد + تصاویر
-
گفتم حاضرم برای تلویزیون برنامه بسازم، گفتند بساز در شبکه سه پخش میکنیم اما … | کار محسن چاوشی فوقالعاده بود
-
لحظه دردناک مرگ مادر اوکراینی هنگام گرفتن پسرش برای خدمت اجباری | ببینید چطور جلوی خودرو را گرفته است!
-
تشکر اتباع از مردم ایران + ویدئو | وضعیت بازگشت افغانها از مرز میلک به کشورشان
-
مالکان املاک قولنامهای بخوانند؛ با این اقدام سند رسمی مالکیت بگیرید
-
جا خوردن ترامپ و کابینهاش از سوال غافلگیرکننده یک خبرنگار | ویدئو
-
ادامه یک سریال محبوب تلویزیونی از امشب
-
هشدار مودیز به اسرائیل درباره جنگ دوباره با ایران
-
مالکان املاک قولنامهای بخوانند؛ با این اقدام سند رسمی مالکیت بگیرید
-
جا خوردن ترامپ و کابینهاش از سوال غافلگیرکننده یک خبرنگار | ویدئو
-
ادامه یک سریال محبوب تلویزیونی از امشب
-
بگذارید با استقلال قرارداد ببندم | بیتوجهی مدیران باشگاه به درخواست گزینه تراکتور
-
گروسی: این کشور در عرض چند ماه میتواند بمب اتم بسازد | آنها مواد هستهای لازم برای انجام دادن این کار را دارند
-
ایران توانسته است به عمیقترین لایههای امنیتی اسرائیل نفوذ کند + ویدئو
-
گفتم حاضرم برای تلویزیون برنامه بسازم، گفتند بساز در شبکه سه پخش میکنیم اما … | کار محسن چاوشی فوقالعاده بود
-
اینجا مرکز تربیت جاسوس در ارتش اسرائیل است؛ گزارش افشاگرانه رسانه عبری | آموزش فارسی از ۲۵ سال پیش، یمنی از یک سال و نیم پیش
-
اروپا و لندن عقب نشستند؛ آتشبس هنوز آنقدر دور است که…
-
روغن زیتون شاید باعث محافظت ازالتهاب روده شود
-
استفاده از تخم کرم برای درمان بیماریهای التهابی روده
-
فروکتوز موجب تشدید بیماری التهابی روده میشود
-
مصرف فست فودها در ابتلا به بیماریهای التهابی روده موثر است