مطالعه‌ای تازه در Science Translational Medicine نشان می‌دهد که محدود کردن خوردن به یک بازه ۸ ساعته در روز—حتی اگر صبح باشد—به‌تنهایی متابولیسم، قند خون یا کلسترول را بهتر نمی‌کند؛ مگر آنکه با کاهش کالری همراه شود.
همشهری آنلاین – مریم شیرافکن: پژوهشگران روی ۳۱ زن مبتلا به اضافه‌وزن بررسی کردند که آیا خوردن از ۸ صبح تا ۴ عصر (eTRE) یا از ۱ تا ۹ شب (lTRE) بر حساسیت به انسولین و سلامت قلب‌ـ‌متابولیک اثر دارد یا نه. در هر دو شیوه، شرکت‌کنندگان باید فقط زمان خوردن را تغییر می‌دادند، بدون اینکه مقدار کالری مصرفی کم یا زیاد شود.
در غیابِ کاهش کالری، تغییری در متابولیسم رخ نداد
نتیجه نشان داد که نه eTRE و نه lTRE باعث بهبود حساسیت به انسولین، چربی خون یا التهاب نشدند. تنها تغییر معنی‌دار، کاهش جزئی وزن در هر دو شیوه بود که بیشتر در برنامه صبحگاهی دیده شد.
تنظیم ساعت زیستی، تنها اثر واقعی
هر دو الگوی غذایی ساعت درونی بدن را تغییر دادند؛ یعنی زمان خوردن واقعاً یک «سیگنال زیستی» برای ساعت بدن است. اما این تغییر ریتم، به بهبود شاخص‌های متابولیک منجر نشد.
پس دلیلِ برخی نتایج مثبت قبلی چه بود؟
محققان توضیح می‌دهند که بسیاری از مطالعات قبلی کاهش وزن و کاهش کالری را از تغییر زمان غذا جدا نکرده بودند؛ بنابراین بخش زیادی از فواید نسبت‌داده‌شده به «روزه‌داری زمان‌مند» احتمالاً ناشی از کاهش کالری بوده است، نه زمان خوردن.
پیام عملی برای خوانندگان
اگر هدف بهبود متابولیسم، قند خون یا چربی خون است، تنها زودتر غذا خوردن کفایت نمی‌کند. کلید اصلی همچنان در کاهش کالری، فعالیت بدنی و نظم در خواب و خوردن است. البته تنظیم ساعت زیستی می‌تواند به ثبات انرژی و خواب بهتر کمک کند، اما اثر آن بر متابولیسم به‌تنهایی محدود است.
منبع :
Peters, B., Schwarz, J., Schuppelius, B., Ottawa, A., Koppold, D.A., Weber, D., Steckhan, N., Mai, K., Grune, T., Pfeiffer, A.F.H., Michalsen, A., Kramer, A., Pivovarova-Ramich, O. (2025). Intended isocaloric time-restricted eating shifts circadian clocks but does not improve cardiometabolic health in women with overweight. Science Translational Medicine, 17(822). DOI: 10.1126/scitranslmed.adv6787.
کد خبر 995450
-
امید تازه برای توقف پیش‌دیابت با ترکیب این میوه‌ها
-
انقلابی خاموش بر سفره ایرانی؛ جایگزینی که قلب شما را نجات می‌دهد
-
بمب حافظه برای تقویت مغز و افزایش تمرکز را بشناسید
-
کلک اصلی خورشت های خوش رنگ و طعم ایرانی : همین یک کار ساده را خوب انجام بده !
-
کنافه با شربت زعفران ؛ دسر ترکی برای دورهمی‌ها و عصرانه‌های خاص
-
تأثیر کیفیت آب شهری بر طعم غذا ؛ آیا واقعاً آب می‌تواند مزه غذا را تغییر دهد؟
-
کنترل حرارت؛ پایه پنهان طعم‌سازی حرفهای در آشپزی + نکات طلایی
-
پدر علم هواشناسی: بارندگی‌ها از این تاریخ شروع می‌شوند | چرا ابرهای تهران خوب نباریدند؟ | بارورسازی ابرها ممکن است باعث خشکسالی شود!
-
حزب‌الله پایان یافته است | مشتاق یک پایان آبرومندانه هستیم | شیعیان خسته شده‌اند!
-
افزایش قیمت کالاها تایید شد + ویدئو | از مردم عذرخواهی می کنیم
-
ایران دوباره به ازبکستان باخت؛ حریف تیم ۱۰ نفره نشدیم
-
فردوسی‌پور ۳۰ سال نان نظام را خورده اما … | مردی بیا رو در رو با من حرف بزن
-
آماده باشید همه چیز به نقطه صفر برگردد | پشت پرده سکوت گروسی در برابر حمله به تأسیسات ایران
-
این قاتل خطرناک را شناسایی کنید + عکس
-
حزب‌الله پایان یافته است | مشتاق یک پایان آبرومندانه هستیم | شیعیان خسته شده‌اند!
-
پاسخ تند ایران به دولت لبنان | فیلم کامل دیدار لاریجانی و عون را منتشر کنید | بعید است رئیس‌جمهور لبنان این حرفهای سخیف را زده باشد
-
برخورد فوری با ملی پوش نوجوانی که به سردار آزمون تیکه انداخت
-
عون: لاریجانی سخنان بسیار تندی از من شنید و عصبی شد تا جایی که پاهایش لرزید |درخواست ملاقات او را نپذیرفتم! | این اظهارات رئیس‌جمهور لبنان تکذیب شد
-
میمون فضانورد ایران پس از ۱۳ سال کجاست؟ | ویدئو
-
ایران دوباره به ازبکستان باخت؛ حریف تیم ۱۰ نفره نشدیم
-
ماجرای طارمی-قلعه نویی به رختکن هم کشیده شد | عصبانیت سرمربی از تصمیم خودسرانه
-
این موشک چندبار دور دنیا می‌چرخد بعد به هدف می خورد
-
توضیحات مدیری که در حضور وزیر اخراج شد؛ به حرمت وزیر جلسه را ترک کردم | لحظه تنش در جلسه را ببینید
-
مردم برای حمله آماده باشند!
-
امید تازه برای توقف پیش‌دیابت با ترکیب این میوه‌ها
-
کاهش خطر زوال عقل زودرس با این تغییرات ساده در سبک زندگی
-
نقشه‌برداری بی‌سابقه از مغز انسان با اطلس جدید مبتنی بر هوش مصنوعی
-
تغذیه درست از نظر شما چیست؟
-
آب بنوشید تا سرتان آرام بگیرد!