پختن غذای فوری در عرض ۲۰ دقیقه آن هم از نوع فرنگی نشانه هنر کدبانوی خانواده است. ما امروز شما را با پخت پلو اسپانیایی "اروز تاپادو" آشنا میکنیم.
به گزارش همشهری آنلاین، این خوراک را اگر یک کنسرو سبزیجات مخلوط و کمی برنج پخته از قبل داشته باشید در ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت میتوانید آماده کنید.
مواد لازم برای پلو اسپانیایی اروز تاپادو
روغن مایع ۱/۴ فنجان
پیاز بنفش خردشده ۱ عدد
سیر خردشده ۲ پر
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم
هویج ریز خردشده ۱/۲ فنجان
کشمش ۱/۳ فنجان
زیتون سیاه خردشده ۱/۳ فنجان
تخم مرغ آب پز خردشده ۱/۳ فنجان
جعفری خردشده ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
برنج سفید به مقدار لازم
نخودسبز و ذرت پخته به مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز را در روغن سرخ میکنیم. وقتی شفاف شد سیر را اضافه میکنیم و تفت میدهیم. گوشت چرخ کرده را اضافه و سرخ میکنیم. رب را اضافه کرده، سپس کمی آب می ریزیم و هویج را اضافه می کنیم و ۵ دقیقه میپزیم.
کشمش و زیتون و تخم مرغ آب پز و جعفری را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم.
برنج را با سبزیجات مورد علاقه مثل نخود سبز و هویج و ذرت یا لوبیا سبز، فلفل دلمهای رنگی خردشده میپزیم.
ابتدا برنجها و بعد هویج و نخود فرنگی را در ته ظرف گودی بریزید.
برنج و هویج و نخودفرنگی را با هم مخلوط کرده و بعد فشار دهید
برای سرو یک لایه از برنج و سبزیجات پخته را کف یک کاسه گود میریزیم. با قاشق سطح آن را صاف میکنیم. بعد یک لایه مخلوط گوشت روی آن میریزیم.
بعد از برنج یک لایه مخلوط گوشت و دوباره برنج و سبزیجات را ریخته و فشار میدهیم
کاسه را به آرامی از روی مواد بر میداریم.
میتوانیم همه غذا را یکجا یا پرس در کاسههای کوچک سرو کنیم.
کد خبر 961297 منبع: ایرنا
-
کله پاچه پلو؛ غذای سنتی و مقوی شیرازی ها
-
علائم تخم مرغ فاسد را بشناسید
-
پاکسازی ریه از گرد و خاک : بهترین خوراکیها و روشهای طبیعی را بشناسید
-
میوه تابستانی که ضد سرطان است! | خواص شگفت انگیز شاتوت؛ از درمان دیابت تا رفع کم خونی!
-
طرز تهیه تباهگ ؛ غذای لذیذ و اصیل بلوچی در سیستان
-
اروز تاپادو؛ پلو اسپانیایی که ۲۰ دقیقه ای حاضر می شود
-
هیل: ایران در مسیر تبدیلشدن به بزرگترین تولیدکننده موشک در جهان است
-
ایران پس از آتشبس، چه تسلیحاتی را از چین خرید؟ | افشاگری ۲مقام عرب؛ تحویل در ۲۴ ژوئن رخ داد
-
وقتی میگویی ترامپ را ترور کنیم هزینهاش را مردم میدهند! | ترامپ میتواند ترور کند ولی شما حرف انتقام را هم نزنید!
-
نگرانی اصلی من، تولید موشک در ایران است | نگران کمک کردن کشورهای مختلف به ایران هستیم!
-
اولین برخورد قاطع هاشمیان با یک بازیکن پرسپولیس؛ برای ما شرط و شروط نگذار
-
آمادهایم اورانیوم غنیشده را در اختیار ایران قرار دهیم و مازاد اورانیوم بیش از حد غنیشده را تحویل بگیریم
-
فوری/ انتشار ویدئوهایی از اطلاعات هک شده اینترنشنال؛ ببینید | هکرهای حنظله: پرونده ۷۱هزار نفر مرتبط با این شبکه را در اختیار داریم
-
ایران پس از آتشبس، چه تسلیحاتی را از چین خرید؟ | افشاگری ۲مقام عرب؛ تحویل در ۲۴ ژوئن رخ داد
-
اولین برخورد قاطع هاشمیان با یک بازیکن پرسپولیس؛ برای ما شرط و شروط نگذار
-
هیل: ایران در مسیر تبدیلشدن به بزرگترین تولیدکننده موشک در جهان است
-
رزمایش اف-۳۵ های آمریکا بر فراز آسیا؛ تنش جدید در راه است؟
-
چین از کوره در رفت | هشدار به آمریکا و تهدید دیگر کشورها به تلافی
-
فوری/ انتشار ویدئوهایی از اطلاعات هک شده اینترنشنال؛ ببینید | هکرهای حنظله: پرونده ۷۱هزار نفر مرتبط با این شبکه را در اختیار داریم
-
وقتی میگویی ترامپ را ترور کنیم هزینهاش را مردم میدهند! | ترامپ میتواند ترور کند ولی شما حرف انتقام را هم نزنید!
-
پرسپولیس روی بازیکنش قیمت گذاشت؛ ۸۰ میلیارد بدهید و ببرید
-
پاسخ معنادار درباره علت غنیسازی ۶۰ درصدی ایران
-
این سلاح بازدارنده جدید روسهاست+ ویدئو ؛ سلاحهای هستهای را فراموش کنید | این نه شهابسنگ است و نه پهپاد؛ اورشنیک است
-
جیب تاجر؛ فینگرفود ساده و خوشمزه عربی + طرز تهیه
-
طرز تهیه اریشتَ آشی؛ آش معروف اردبیل برای مراسم خاص
-
پاپاس سیب زمینی با سس قارچ؛ یک پیشغذای مدرن برای دورهمی ها
-
طرز تهیه مندی؛ چلو گوشت خوشمزه و مشهور یمنی