شهرستان استهبان با حدود ۲۶ هزار هکتار انجیرستان دیم، یکی از مهمترین مراکز تولید انجیر خشک کشور است. برداشت انجیر معمولاً از نیمه مرداد آغاز میشود و بخش قابل توجهی از محصول به روش سنتی و با خشکشدن طبیعی روی درخت تولید میشود.
به گزارش همشهری آنلاین، پس از آن بر روی پشت بامهای خانه ها در اصطلاح اِشبند انجیر ها را با هوا دادن خشک می کنند ؛ در کنار این روش، واحدهای فرآوری و بستهبندی نیز در شهرستان فعال هستند. بر اساس آمارهای رسمی، استهبان دارای حدود ۳ واحد فرآوری انجیر و ۱۰ واحد بستهبندی انجیر است.
تولید سالانه انجیر خشک شهرستان در سالهای اخیر حدود ۱۷ تا ۱۸ هزار تن برآورد شده که حدود ۷۵ درصد آن به بازارهای صادراتی و حدود ۲۵ درصد به مصرف داخلی اختصاص مییابد. انجیر استهبان به کشورهای مختلفی از جمله چین، هند، ویتنام، مالزی، کشورهای حوزه خلیج فارس و برخی بازارهای اروپایی صادر میشود و حدود ۹۰ درصد صادرات انجیر خشک ایران به این محصول اختصاص دارد.
این محصول علاوه بر ایجاد اشتغال برای باغداران و کارگران فصلی، نقش مهمی در اقتصاد، صنایع تبدیلی و صادرات غیرنفتی شهرستان استهبان دارد.
-
تصویری از آشا محرابی در جشنواره فیلم نالیوود تورنتو
-
حضور دو خواننده محبوب در مراسم ختم اکبر عبدی | تصاویر
-
تصویری جالب از احمدرضا عابدزاده و بلیزر معروفش؛ ببینید
-
تصویری از سقوط مرگبار هواپیمای آمازون در فرودگاه میامی؛ ببینید
-
طلای شیرینی که روی درخت خشک میشود و جهان خریدار آن است | تصاویر
-
شاهکار عکاس ۱۷ ساله؛ سه سال انتظار برای یک ثانیه! | تصاویر
-
اقدام عجیب ترامپ؛ نقشه ایران را وارونه کرد و نوشت: «منم»! | عکس
-
درگیری ایران و آمریکا وارد فاز جدیدی شد؛ کشتی در برابر کشتی
-
لحظه انهدام جلسه فرماندهی مزدوران عربستان سعودی + فیلم
-
نرخ سوم بنزین افزایش یافت +جزئیات و زمان اجرا
-
دیانی: دوست داشتن فقرا با کمک کردن متفاوت است | به جای اینکه فقط پول جمع کنیم باید برای نیازمندان زیرساخت ایجاد کنیم | هر ایرانی میتواند یک خیر باشد
-
ریاضیدانها توانستند تاس «کاملا عادلانه» بسازند
-
دستگیری تیم مسلح ضدانقلاب در استان فارس؛ شبکه ۸ نفره شناسایی و متلاشی شد
-
مهران مدیری با این سریال از تبعید برگشت
-
۱۴ جنگنده سوخو دریافت شد؛ ۴۲جنگنده تهاجمی دیگر در راه است | خبر منابع روس درباره خرید بزرگ یک کشور
-
رهبر کره شمالی اعلان جنگ داد؟ | ببینید؛ ناوشکن جدید واکنش هستهای پیونگیانگ وارد شد
-
تاوان سنگین ۱۲ مرد برای رابطه با یک زن
-
تراکتور در چین، روسیه و آلمان طرفدار متعصب دارد و خداداد فخر ایران است | در شرایط جنگی نمی گذاریم به تراکتور ضربه بزنند
-
هشدار دوباره ایران به این کشور؛ این بار به زبان خودشان+ عکس
-
بیرانوند تا ۴۲سالگی گلری میکند؛ او سال تا سال به من زنگ نمی زند | نیازمند با پرسپولیس سازگار نیست
-
اجرای دو طرح جدید در جایگاه های سوخت؛ طرح اول از مهر اجرایی می شود
-
آیتالله مجتبی خامنهای چگونه زندگی میکند؟ | جزئیات مهم و جالبی که تاکنون نشنیدهاید
-
تخلف عزیزی ثابت شده؛ فایل صوتی و اعتراف خداداد | کارشناس حقوقی: محرومیت بلندمدت در انتظار آنهاست
-
تبدیل خودرو به وانت با یک حرکت خلاقانه + عکس